Spreads zijn heerlijke en veelzijdige levensmiddelen die gebruikt kunnen worden als beleg voor brood, pannenkoeken, wafels en vele andere bereidingen. Veel mensen hebben echter een notenallergie, waardoor het moeilijk is om traditionele smeersels te consumeren. Gelukkig zijn er verschillende manieren om notenvrije zelfgemaakte spreads te maken, waardoor iedereen kan genieten van die heerlijke, romige, zoete smaak. In dit artikel laten we je kennismaken met enkele van deze methodes, zodat je zorgeloos kunt genieten.
Chocolade- en bananenpasta
Chocolade Bananenspread is een heerlijk en gezond alternatief voor de bekende hazelnootpasta. Om deze notenvrije versie te maken heb je 2 rijpe bananen, 4 eetlepels ongezoet cacaopoeder, 2 eetlepels honing en een theelepel vanille nodig. Begin met het prakken van de bananen in een kom tot een gladde massa. Voeg vervolgens het cacaopoeder, de honing en de vanille toe en meng alle ingrediënten goed. Zo verkrijg je een heerlijke chocolade- en bananenspread, zonder enig spoor van noten!
Zonnebloemzaadverspreiding
Als je op zoek bent naar een nog origineler alternatief voor traditionele smeersels, kun je kiezen voor een variant op basis van zonnebloempitten. Deze bereidingswijze vereist 1 kopje zonnebloempitten, 3 eetlepels ongezoet cacaopoeder, 2 eetlepels ahornsiroop, een theelepel vanille-extract en een snufje zout. Begin met het licht roosteren van de zonnebloempitten in een pan en doe ze vervolgens in een blender om een romige consistentie te verkrijgen. Voeg vervolgens het cacaopoeder, de ahornsiroop, het vanille-extract en het zout toe en meng opnieuw tot je een gladde en romige pasta verkrijgt. Deze spread op basis van zonnebloempitten biedt een unieke en licht knapperige smaak die je smaakpapillen zal verrassen!
Dadel- en kokospasta
Als je op zoek bent naar een meer natuurlijke optie zonder toegevoegde suikers, dan is dadel- en kokospasta iets voor jou. Om deze heerlijke versie te maken, heb je 1 kopje ontpitte dadels, 1/2 kopje geraspte kokosnoot, 2 eetlepels gesmolten kokosolie, een theelepel vanille-extract en een snufje zout nodig. Begin met het weken van de dadels in lauw water gedurende ongeveer 10 minuten en laat ze vervolgens uitlekken. Doe de dadels vervolgens in een blender, voeg de geraspte kokosnoot, kokosolie, vanille-extract en zout toe en mix tot een gladde en gelijkmatige massa. Deze dadel- en kokospasta is niet alleen heerlijk, maar is ook rijk aan vezels en essentiële voedingsstoffen.
Conclusie
Zelfgemaakte notenvrije smeersels zijn een prima alternatief voor mensen die allergisch zijn of gewoon noten willen vermijden. Met eenvoudige methoden en gemakkelijk te vinden ingrediënten kunt u heerlijke en gezonde smeersels maken waar het hele gezin dol op zal zijn. Of je nu kiest voor een versie met chocolade en banaan, gemaakt met zonnebloempitten of met dadels en kokosnoot, je kunt er zeker van zijn dat je zonder spijt je pot vult met zelfgemaakte spread!
Wacht dus niet langer en probeer nu deze heerlijke notenvrije spread-recepten. Je smaakpapillen zullen je dankbaar zijn!
